紅酒產(chǎn)地?

紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過葡萄和藍莓等水果發(fā)酵的果酒，按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍莓紅酒。葡萄酒最早出現(xiàn)在一千多年的法國南部，后來傳播到了大部分地區(qū)。

渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類型復雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地，其中昌黎的赤霞珠，天津濱海區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在國內(nèi)負有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。

世界四大酒產(chǎn)地?

金酒:金酒,又稱杜松子酒、琴酒,是以大麥芽、黑麥芽、杜松子等為原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序釀制而成。首先由荷蘭生產(chǎn),在英國大批量生產(chǎn)后享有盛譽,為世界第一大類烈酒。 威士忌:威士忌被英國人稱為“生命之水”,是以大麥、玉米、黑麥等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、在舊桶中發(fā)酵而成的。兩種威士忌中最具代表性的品種有蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,美國威士忌和加拿大四種。 白蘭地:白蘭地是以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏等過程而制成的葡萄酒。普通白蘭地酒專指以葡萄為原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后制成的葡萄酒。與其它水果釀制時,在酒的名字前加上水果原料的名字,以示區(qū)別,如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。 沃特加:伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麥等作物為原料釀制而成。

紅酒產(chǎn)區(qū)?